Bagremov med

Opis i upotreba

Blag, svetle boje i dugo tečan. Idealno za čaj i dečiji meni.

• Pakovanja: 500g, 1kg
• Sezona: proleće
• Ukus i miris: blag, nežan, cvetni
• Kristalizacija: spora (prirodan proces)

Detalji

Bagremov med je izuzetno cenjena, svetložuta do gotovo providna vrsta meda, blagog i prijatnog mirisa, koja se veoma sporo kristališe. Zbog visokog sadržaja fruktoze i niskog procenta polena, dugo ostaje tečan, idealan je za decu i alergične, te služi za umirenje, protiv nesanice i za jačanje imuniteta. Ključne karakteristike bagremovog meda: 1. Boja i izgled: Veoma svetao, boja varira od vodeno bele do svetložute (zlatne) nijanse. Aroma i ukus: Blag, diskretan miris cvetova bagrema, blagog ukusa koji ne dominira, što ga čini popularnim za zaslađivanje čajeva i napitaka. 2. Kristalizacija: Izuzetno spora. U tečnom stanju može ostati mesecima, pa i godinama, a kada kristališe, formira fine, mlečno-bele kristale. 3. Hemijski sastav: Bogat fruktozom (oko 41%) i glukozom (oko 35%), sadrži vitamine (C, A, B kompleks), minerale (kalijum, kalcijum, magnezijum) i flavanoide. 4. Lekovita svojstva: Deluje umirujuće na nervni sistem, pomaže kod nesanice i stresa, blagotvoran je za disajne organe (kašalj). Zbog svog blagog sastava, bagremov med je odličan za svakodnevnu upotrebu, a posebno se preporučuje osobama koje ne vole intenzivne arome